從上世紀90年代初在錫澄路創辦無錫首家農副產品專業批發大市場，到形成具有鮮明特色的“朝陽模式”———“基地+市場+連鎖零售”的“一體兩翼”之路，躋身農業產業化國家級重點龍頭企業行列的朝陽集團去年躍上了一個新的高度，成為無錫首個銷售超百億元的農產品流通企業，這也是無錫銷售超百億元商貿流通企業中唯一一家與一產相關的企業。
昨天，記者采訪了朝陽集團股份有限公司總經理、全市優秀民營企業家楊興德。通過交談，這位企業家以其對“朝陽模式”的深入思考，生動地詮釋了新錫商的眼界和胸襟。
“終端銷售”環節，以“保本測算”為先決條件，不少人認為這是“傻瓜”式測算。不賺錢的買賣，這家企業為什么要做？
在“朝陽模式”的流通鏈上，與市民最貼近的環節就是“連鎖超市”了。如今，這一“終端銷售”鏈正在繼續向前延伸，隨著“連鎖農貿市場”新模式的推出，“超市+農貿市場”的“混搭”式經營，讓市民買菜有了更多的選擇。“以‘保本測算’為先決條件，對農貿市場進行‘低進嚴管’式的連鎖經營。”楊興德道出了這一新模式的核心所在。
位于南禪寺商圈的朝陽農貿市場率先試點。2008年，“朝陽”投資6000多萬元，對原有的“雜亂舊”的農貿市場進行改造，但是原有商戶的租金這三年來卻沒有漲一分錢，在寸土寸金的地段，平均每個攤位的年租金還不到1萬元，在全市農貿市場中處于低位，而這一價位的測算依據就是“保本”。以之為基準點，目前“朝陽”的連鎖農貿市場已發展到了5家。
“保本測算”成為這一新模式試行之初最受爭議的焦點，許多人認為這是“傻瓜”式測算。但楊興德卻認為，“保本測算”是經營模式“低進嚴管”的基礎，只有讓租戶“低進”，才能集聚起人氣，嚴管才有基礎。據悉，這種嚴管在明碼標價、食品安全、服務等方面已形成了一系列標準，一旦經營戶出現違紀現象，嚴重者將遭清退出場。不久前，記者曾在市場醒目處看到這樣一則檢測通告：“經市場檢測，冷凍35號攤位的豬肚、冷凍37號攤位的毛肚，PH值檢測超標，市場責令兩攤位對上述產品作撤柜處理。”市場人士稱，經營戶如果全年考評達不到標準值，將被毫不留情地清退出場。“不遮丑”，正是為了“杜絕丑”。
楊興德說：“零售終端讓利于民，凝聚的是人氣，提升的是品牌，這是一種無形的不可估量的價值，也是‘朝陽’作為市政府‘菜籃子’工程企業的社會責任所在。”
追逐利益，是企業的天性。但追逐點放在哪里，如何讓這個點形成“黃金分割線”的效應，大有講究。
在“傻瓜”式測算的背后，是“一體兩翼”的產業鏈，是一筆堪稱多贏的經濟賬。
以“保本測算”的連鎖農貿市場及以“低利測算”的連鎖超市的果菜米等商品，其支撐環節就是位于錫澄路的朝陽農產品大市場。朝陽農貿市場自從實行低進嚴管后，產生的直接效應就是各種蔬菜、水果、豬肉等農產品價格較同類農貿市場更低。日客流量達5萬人次，節假日高達10萬人次，反過來又拉動了批發市場的成交量。
朝陽農產品批發市場，是產業鏈上的一個重要環節。朝陽集團獨辟蹊徑，在全國率先建立了不采用農貿市場的攤位租賃制，率先創新內部管理機制和理念，先后投入2000多萬元，建立了農產品交易結算系統、農產品配送系統、超市POS 系統、價格信息采集發布系統、全方位電子監控系統等，促進了交易市場管理現代化，采用由市場統一過磅、統一成交、統一收款、統一結算的新模式，形成了網絡化的“電子磅秤———電子貨幣”交易模式。在這里進行的批發行為，沒有現金交易，市場除了按交易額提成交易費，沒有場地費、攤位費、進場停車費等費用，這樣一來，既降低了經營戶的風險，又大幅提高了經濟效益。
再向上追溯，批發市場連接著訂單農業。“朝陽”僅在無錫本地就已建立起面積達5.14萬畝的訂單合同蔬菜基地、面積達6萬多畝的水果期貨合約基地，帶動了本地40多個鄉鎮的11萬戶農戶每年增收近5000萬元；輻射和帶動本省農戶10萬戶、外省農戶16萬戶。“久綠牌”、“鄧陽牌”、“東支牌”蔬菜，“雙虹牌”、“泰白牌”葡萄，“馬山”雞蛋、“太湖”草雞，“陽山牌”水蜜桃等一批本地品牌農產品，紛紛進入“朝陽”的“訂單”。品牌農產品的熱銷，不僅富了農民，也使得批發市場的銷售額一路上揚。現在，這種反哺模式還只是剛開始推行，如何進一步發揮反哺效應，成為“朝陽”正在研究的創新課題之一。
大市場帶來了大流通，也使得無錫的農副產品零售價格與周邊主要城市相比處于低位，平均價格指數增幅在全省排名始終處于“下游”。“最好的商業模式是‘多贏’，聰明的企業家，眼光決不能只盯著眼前利益，而應放眼長遠。”楊興德認為，正是因為堅持創新，“朝陽模式”以多贏作為經營的起點，這個批發市場才會成為贏利的高地，并保持生機和活力。
越來越多的農產品從這個農產品流通企業“流向”市民餐桌，在這條“食物安全鏈”中，如何才能立于風口浪尖而不倒？
與毒豇豆、三聚氰胺牛奶等有關的一些報道見諸媒體后，食品衛生安全成為最受百姓關注的話題。“只要是有良心的企業、企業家，永遠追求更高標準的食品衛生安全，這是一個企業可以有百年生命力的重要一環。”楊興德說，現代農產品流通企業的管理水平，不是以高樓大廈為標準，而是由內涵和品質決定的，食品安全就是其最核心的內容。
與不少看起來非常氣派的批發市場不同，朝陽農產品批發市場的形象顯得很簡樸，看上去只有幾個現代化的大棚。但“外行看熱鬧，內行看門道”，“朝陽”在這個市場最大的投入不在硬件，而是在軟件上，在全市率先進行建立蔬菜質量安全溯源制度的探索，初步形成了以“基地準入-市場準入-農藥殘留檢測-超市保險-上網溯源”為標志的，從田頭到餐桌的全程農產品安全控制體系，并作為典型在全國范圍內推廣。
不僅要做得早，還要做得深入。楊興德說，無錫作為商務部“肉類蔬菜流通追溯體系”首批十個試點城市中唯一的地級市，對菜肉等副食品的安全提出了更高的要求。未來五年，朝陽集團投入的重中之重仍在食品安全上，集團將在市場建設一個占地20畝的“待檢區”，改變現在檢測交易混雜的現象，食品只有檢測過后才能進場交易，僅此項投資就高達3000萬元；從而最終與全市監管平臺對接，直接實現蔬菜等副食品從種養到餐桌的全程追溯。
“朝陽模式”，體現出的是一種創新的精神。“朝陽人”勇于探索，敢為人先，以敏銳的眼光研究市場、審視自我，才創造出了獨具特色的聞名全國的農產品種銷新模式。
轉自 《無錫日報》
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